晴媽的昕晴故事

煮好吃的飯一點都不難....

很久沒寫BLOG了

又長了很多蜘蛛網了....

最近又入手了一卡小鍋

因為每天帶便當只煮1杯多一點的米

用20CM的鍋真的不好煮

所以趁著週年慶又敗了一咖鍋

我有多喜歡用LC煮白飯

你一定沒辦法理解

因為LC煮的白飯超好吃的捏

以前用電鍋煮飯總有一股說不上來的味道

我不是很喜歡

自從跌進了LC鍋的深淵裡之後

體會了鑄鐵鍋煮白飯的美味

就回不去了

來看看怎麼煮白飯囉

16cm鑄鐵鍋

米:1又1/4杯

水:1又1/3杯

米洗好之後

鍋底放一米米的橄欖油....(可不可以不放呢?)

答:其實是可以的....只是有加一點油的白飯煮起來比較美還帶一點點橄欖油香氣

把洗好的米放進來

把水放進來

泡20分鐘.....

開中火

煮到冒煙(拍勢吼....沒拍到煙...XD)

轉小火

設定6分鐘....(1杯6分....2杯8分)

熄火悶20~30分鐘

香噴噴的白飯就煮好啦....

是不是很簡單?!

所以不要再懷疑了...趕快拿你的鑄鐵鍋來煮一次白飯

象印那台萬把塊的電子鍋就可以收起來了....哈哈....