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好久沒做麵包了
就來做點麵包吧
原本打算做鹹麵包
可是嫂嫂說祐祐喜歡甜麵包
所以就做了甜麵包
做紅麴麵包也純粹只是消化一大瓶的紅麴醬
一切都在我自以為完美的時候
就是開始要凸縋了
因為加紅麴醬
所以水份也減少了一些
但是麵糰打起來似乎有點硬
又加了一些些牛奶
結果沒想到
麵糰變得好軟喔!
軟到會黏手
原本想要放棄那個軟趴趴的麵糰
可是又覺得不甘心
最後
還是讓它發酵再整型再包餡、最後發酵
沒想到
它竟然還是變得好美麗喔~
紅麴藍莓麵包
紅麴草莓麵包
紅麴芋頭麵包
而且很柔軟很美味咧~
人生就是這麼多充滿了意外的驚奇....
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晴媽幸福手作工坊 (6)
