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經過諸位大師的指點
我的杏仁瓦片越來越像樣了呢!
昨天po了上一篇杏仁瓦片
好多大師都來跟我指點了一下
昨晚回家就把剩下的麵糊拿出來拌一拌
決心再戰杏仁瓦片
第一片還是不夠薄
第二片以後確實的遵從小敏的指示
"要薄的可以見底"
用上火190 下火170 烤了10分鐘
G先生的爐火不平均這裡可以很明顯的看得出來
一盤我烤了六片
中間的兩片熟的時候
旁間四片都還不上色
只好先剷出來
繼續烤剩下的
第二盤進烤爐
更快了
一個不小心
中間兩片已經有點焦了
趕快剷出
剩下的用餘火燜了幾分鐘
總算烤出有脆度的瓦片了
雖然小敏說還是不夠薄
沒關係
下次再戰囉~
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晴媽幸福手作工坊 (6)
