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那天不要臉的請小敏教我做鳳凰酥
小敏一點都不吝嗇把作法跟材料
鉅細靡遺的一點不露的教了我
好不容易材料都買齊了

前天晚上先把麵糰打好
送進冰箱鬆弛
昨天晚上把特級鳳梨餡跟蛋黃拌勻
開始來做鳳凰酥
突然發現
啊 ~
麵糰忘了先拿出來退冰
只好先把餡分好
等著退冰的麵糰
好不容易麵糰終於退冰了
一個多小時
我竟然只做好20幾個方型的鳳凰酥
老公說"哇~你要做到三點啊~"
初體驗嘛~
動作不可能太快啊~
第一盤塞了20個方型的鳳凰酥進去烤
烤了10分鐘之後
轉倒繼續烤6分鐘
出爐之後
待稍涼發現竟然沒有熟耶~
不會吧~
那個20個鳳凰酥就要丟掉了嗎?!
啊~
第二盤的叮噹造型
一樣烤了10分鐘之後
反轉繼續烤6分鐘
啊~
怎麼裂開來了~
不過~
是熟了沒錯~
只是醜了點
老公竟然不賞臉的說"好臭喔~"
啊~
上次拿小敏的鳳凰酥給你吃
你不是說很好吃嗎?
"是啊~"
"可是你這個味道好重喔~"
"而且你烤那個蛋黃的味道"
"好噁喔~"
不會啊~
明明還不錯吃耶~
不會太甜
而且公公很賞臉的
吃了好多個耶~

哆啦A夢造型

哆啦美

 

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