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這個吃了真的很肥....
沒想到大家那麼棒場
等我全部練習過一遍再來po辦法
今天練這個叫做裝飾鬆餅
是一種裹入油的
像牛角或者起酥都是裹入油
不同的是麵糰有沒有加酵母
牛角或是丹麥土司
都是加酵母的麵糰
基本上
如果沒有機器
大概沒辦法操作
但像鬆餅或起酥紅豆這種沒有加酵母的
就可以在家亂搞
但沒有壓麵機
要做這個4折*3次的
還真辛苦
加上大理石板又不夠長
真是自找麻煩
而且我裁切的時候切錯了
只好丟了一些麵糰
反正是練習
可能再練個二次
我就再也不會練
因為好麻煩唷~
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晴媽幸福手作工坊 (6)
