晴媽的昕晴故事

來囉.....

謝謝大家的支持
11、12月的預約從現在開始接受預約
因為晴媽外務實在太多
所以一個禮拜還是只能接受一天的預約
但因為冰U實在太熱情了
晴媽感動萬分
於是決定一天接兩個蛋糕
但是
有條件
這是新的遊戲規則
請你一定要先看清楚
預約規則:
每週二、週三、週五接受預約
宅配預約日提前一天
若週六收到
預約日為週五
每週第一位留言預約者
必需在預約時
註明預約蛋糕口味與造型
經晴媽審閱過後
並回覆留言者為預約成功者
同週欲再預約者
也就是第二位欲預約的人
預約日期必需與第一位同日及同口味蛋糕
若願意接受即可留言預約
預約時必需先註明造型
(晴媽保留接受與否的權利)

蛋糕體仍維持三種口味-原味、巧克力、伯爵茶
但夾層
我得再想想
除了自製芋泥跟統一布丁不變外
12月若草莓已經出來了
就可以選新鮮草莓
但不是產季就沒辦法了
至於奶凍我得再試試看
冷凍後口感是不是還能維持的問題

關於宅配
宅配一律使用宅配專用箱
所以宅配費150(210)需另加30元
但使用宅配專用箱
不保證宅配途中所可能發生的風險
風險仍由訂購者負擔
這仍請大家見諒

宅配到達後
請放於冷藏至少3hr
食用前1~2hr用手指輕輕回一下鮮奶油(請找不明顯處下手)
確認是否退冰
若未完全退冰
請置於室溫退冰
無論如何至少要室溫退冰0.5hr
因為蛋糕體使用奶油
奶油的特性遇冷會變硬
所以放室溫半個小時
黃金蛋糕才能回復鬆軟的狀態
有些冰U說蛋糕怎麼有一點硬硬的
就是因為黃金戚風含奶油的關係

好啦....老規則
預約請到晴媽幸福手作工坊
按我...