等了八個多小時的好味道
嚐過了就讓你愛上它.....
妃娟家的北海道牛奶土司
其實耳聞它的美味已經很久了
但因為我做過幾次低溫中種都失敗
後來就不太再想試了
中種又實在花太長的時間了
我也實在沒辦法
那天因為在家待很久
所以就打了中種麵糰
沒想到這一做
我就愛上中種的土司
真的好好吃唷
我星期四做了二兩24兩
星期五帶回鹿港給公公吃
星期六小姑回來拎了一條回去
星期天又回來
她說"大嫂~你那個土司好好吃喔"
"你怎麼不賣土司啊?!"
我又隨口提起那一條200多元的土司
小姑說"我吃過耶"
"沒什麼特別好吃的啊"
"你這土司還比較好吃咧"
妃娟這配方真的無人可擋咧~
配方跟作法請看這裡唷~
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晴媽幸福手作工坊 (6)
我也覺得自己做的失敗都比外面好吃!!!
Gisele
就是啊~
你最近忙什麼啊?
好美的吐司，好像櫥窗裡的樣本
這款吐司的確是極品
平時一有蛋白我就想到它
每次做都很有成就感
我一直都很感謝妃娟
提供我們許多優質的配方
Lisa
我做還挺不美的咧
但真的好吃
還真是謝謝妃娟呢
妃娟真的提供好多好吃吶,,,我也學了很多呢!!!
對啊~
大家都受惠很多咧
我很喜歡用低溫中種...因為快很多啊...
只要36-48小時前做好中種丟冰箱....等假日時間到....再做後續處理...
這對我這上班族很受用...所以我都週四晚上做中種...週六一早攪打...但要注意最終攪打
完成溫度，這樣一來週六的製作時間比正常直接法或一般中種都來得快....可以趕在我十一
點出門去上課...
口味又相對比較好...
我做過幾次低溫中種
不知為何都失敗呢
這幾次做的都是室溫發
但還真的滿好吃的
好好吃的感覺
我也要來做一條看看
http://www.babyhome.com.tw/prc右媽
霄種龐多米也很好吃ㄛ
經過長時間低溫發酵的麵包
風味和口感真的比直接法的優很多耶
霄種龐多米我沒機會上
不然還真希望能去取經一下呢
這個配方我也做過,真的灰雄好吃! ^^
真的呢~
今天在SOGO12F北海道物產展有看到傳說中的250元北海道牛奶吐司
還是妳的北海道牛奶吐司比較吸引人什麼時候可以訂購呢?
還有妳的手工蛋糕可以等妳產後復出優先預約嗎?
雖然我們家生日都在年底10月後可是我還是等不及
因為我只要看到好吃的麵包和蛋糕就會忍不住~
我是今天才無意間來到妳家真的讓人流連忘返
老公要回家了得趕快煮晚餐了:)
Dora媽
哈哈...
謝謝啦~
土司我還真的不敢賣呢
我真的覺得還有太多地方要改進的
美麗的孕婦：
太勤勞了啦
要多休息哦
我們上蛋糕裝飾週一班的同學
都被妳的那把電動麵包刀閃到啦
害人不淺溜
草莓
你們還說咧
人家可是花了大筆的銀子才拿到的咧
你們根本就是坐享漁翁之利嘛
看了就....
雖然等得你太久
不過是值得的
因為真的好香軟
好多山峰
請問有賣嗎？到那裡買？