晴媽的昕晴故事

老師已經給阿木下通碟了....下次送便當要早一點吶.....阿木便當菜持續放送中....

其實我也想早早就把便當送去啊

可是....早上做便當真的很趕...好啦...我手腳慢....  

今天做的搞工的蕃茄蝴蝶義大利麵

其實...若能前一天把蕃茄sauce先做好

就可以快一點

但我一早去買菜回來都10點半了

菜洗洗切切弄弄就11點了

所以每天送便當真的還是處於很趕的狀態

蕃茄sauce做法

材料:

蕃茄4顆

洋蔥半顆

洋菇半斤

絞肉半斤

大蒜2粒

義 大利香料少許

月桂葉2片

蕃茄糊1罐

高湯(水)半杯

作法:

1.蕃茄失身....先將蕃茄屁股畫個X，用熱水燙一下將皮去掉，切塊備用

2.用少許的橄欖油大蒜炒一下

3.加入絞肉炒到香氣出來，取出備用

4.再把蘑菇加義大利香料炒香

5.加入洋蔥、蕃茄、絞肉、月桂葉、蕃茄糊，加入高湯，轉小火煮20分，再悶10~20分

好吃的蕃茄sauce就煮好了喔

花枝丸炒黃瓜

黃瓜是星期一剩下的半條

其實我很喜歡黃瓜

炒的脆脆的

煮湯的軟軟的

我都喜歡

青蒜炒旗魚

第一次買旗魚來炒

印象中小時候

媽媽都是用煎的

可是煎的硬梆梆的

我不喜歡

可是用炒的我也炒過頭了

應該再短一點就起鍋會好一點

炒空心菜

我很喜歡空心菜剛炒好的青脆樣

可是放到便當裡就會變的黑黑的

幸好...我馬上就送去學校應該會好一點

玉米濃湯

被晴爸說是寒酸的玉米濃湯

因為只有玉米什麼都沒有

其實我本來是要放火腿的

結果我忘了買

最後只放了一包鰹魚粉

好市多買的鰹魚粉味道挺不錯的說

好啦....今天又在匆忙之中完成送便當....希望明天...明天可以早一點.....