晴媽的昕晴故事

就單純的做好吃的蛋糕吧.....

第一班就要結訓了

有一些同學因為假日沒上網飲恨沒報到

只好再擠出時間幫同學排課

6/12(四)、6/19(四)二天....別再錯過囉....

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6/12(四)上午9:00~13:00 檸檬戚風蛋糕實作

4人一組製作戚風蛋糕體

使用有機牛奶、雞蛋跟日本進口沙拉油

不使用泡打粉跟塔塔粉

每人實際操作裝飾一個檸檬乳酪戚風蛋糕

使用伊思妮動物鮮奶油跟NBA奶油乳酪裝飾蛋糕(一人操作)

課後每人可帶回一個20cm日式戚風蛋糕跟一個8吋裝飾蛋糕

6/19(四)9:00~13:00 巧克力黃金戚風實作

使用發酵奶油跟日本進口麵粉及可可粉製作香濃可口黃金戚風(4人一組)

使用伊思妮動物鮮奶油及黑櫻桃內餡裝飾黑森林蛋糕(一人操作)

課後每人可帶回一個8吋黃金戚風蛋糕體及一個8吋黑森林蛋糕

兩堂課$3500(送一個保冷袋，已有保冷袋者可退300元)不可分開報名

第一堂課結束後回家必須實作一個蛋糕並繳交照片

因為黃金戚風製作難度較高

若無法徹底了解蛋白的打發狀態

則沒辦法製作黃金戚風

故兩堂課無法分開報名

只收十位(目前只剩5位名額)

5/3晚上8:00開始開放報名.....請勿偷跑喔....

報名表滴加

※教室提供圍裙、抹刀、抹布、轉台、蛋糕盒，請學員自行帶保冷劑以便將蛋糕安全提回家....