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冰淇淋來囉...
買了新玩具迫不及待的想來玩
但是偏偏回來之後
事情還挺多的
只有這個冰淇淋機
還挺輕鬆的
食譜參考冰淇淋機所附之食譜
材料:
蛋黃三顆
糖45g(下回減至30g)
牛奶100g
鮮奶油100g
香草豆莢1/2根(或香草精2~3滴)
作法:
1.蛋黃打散加入糖拌勻
2.小火加熱1.跟香草豆莢，煮到濃稠底部快要變硬的狀態，但不可以煮沸
3.過濾雜質
4.鮮奶油打到8分發
5.與3.拌勻
6.倒入冰淇淋機放入冷凍庫至少三個小時
(食材做好可以先冰到溫度降到5度c左右再開始操作冰淇淋機)
我覺得除了太甜外
其實不賴
但晴爸就覺得太奶
晴晴說"我要pink的啦"
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晴媽幸福手作工坊 (6)
