今天難得什麼都不想做....也不用做
又親戚來訪
從前兩天就一直覺得頭暈暈的
今天一整個暈到底了
幸好一早就有開心事
團購了快半個月的鍋來了
這不是我的第一個LC鍋
卻是我第一次開鍋
前兩天去九份買了芋圓
這些天就一直想煮綠豆湯剛好前天去市場也買了綠豆
就決定開鍋就來煮綠豆
傳了照片給好友之後
一直被凸糟....說我用LC鍋煮綠豆湯讓LC鍋變的很廉價.....
本來想隨便煮的
激起我的鬥志...
趕快爬文看有沒有人用LC鍋煮過綠豆湯
結果....真的捏.....
網友用阿基師的方法煮的
我參考了一下....(因為沒認真看完...就開始煮)
阿基師的作法是綠豆(一杯)洗乾淨後
先煮開一鍋水
倒到鍋裡炒到冒煙(有綠豆的香氣後)再加入一些些煮開的熱水
再炒到乾後再加入一些些水....連續兩次後
倒入已煮沸的熱水(鍋子的一半)
小火煮35分鐘
但我沒爬完文就煮了....
我先炒綠豆到冒煙接著我倒入一杯水煮到冒煙
然後就倒入熱水(鍋子的一半)煮到滾後轉小火25分鐘蓋上鍋蓋
鏘鏘鏘
張小姐喝綠豆湯囉.....
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