現在吃芋頭正是時候.....

前兩天為了做蛋糕夾餡
買了顆芋頭
雖然蒸不太鬆
但很香
也很好吃
所以
這幾天又特地上市場買了顆芋頭
做了妃娟書上的一口酥
妃娟是用紅豆餡
我喜歡芋頭
就用芋頭餡
但芋頭餡很軟難包死了

我只有最後一條有把餡把起來
但不過
我後來發現
沒包起來的餡
烤了之後
還是會密合耶
這次溫度沒掌握好
下回溫度要提高
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