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最近愛上這個....
自從懷孕後
飲食習慣改變很多
從一開始天天想吃肉羹麵
到最近很愛泰式的料理
偏偏家裡附近沒有這種小館
花大錢去泰式餐廳又不能天天去
前一陣子下了幾天雨懶的出門
晴爸難得的說想吃泡麵
在櫃子裡翻到了二包之前上西餐課同學給的泰國泡麵
開始愛上泰國泡麵
之前朋友說去泰國一定買一大箱的泡麵回來
我還覺得太誇張了
自從那次不小心嚐到後
真的覺得好好吃
我的習慣是另外用煮麵
再用泡麵的調味料調味
這種泰國泡麵的調味料很夠味
所以只要一點點就夠了
試了各式炒麵、湯麵
覺得炒板條最讚
作法很簡單
將洋葱、香菇切絲
爆香炒熟洋葱、香菇後加入各式海鮮除了蝦子外
加入高麗菜(之前剩的)
一杯的水
稍微悶一下
加入板條拌勻
加入泰國泡麵調味包調味
最後起鍋前再加入香菜
簡簡單單的泰式炒河粉就上桌囉
如果講究一點
可以再加入新鮮蕃茄
覺得不夠酸的可以再加入少許的檸檬汁
對了~
誰知道除了公館外
還有那裡有賣這種泰國泡麵啊
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晴媽幸福手作工坊 (6)
