晴媽的昕晴故事

吃一口就讓你愛上的黃金戚風....

晴媽對於食材很挑剔
嚴選不含抗生素無農藥殘留的機能蛋

所謂機能蛋是說
雞飼料中混入大量維生素A、D、E、F、B胡蘿蔔素並含有DHA等，使雞可以產出含有上述物質、並具有極高營養效果之雞蛋
雞蛋在產生過程中，需添加含有大量維生素之特別飼料，故成本較高，售價亦比一般土雞蛋高出很多

照片中左邊為機能蛋、右邊為一般土雞蛋
機能蛋的蛋黃因含有B胡蘿蔔素，所以顏色飽滿、紅潤
不會有雞蛋的腥臭味
所以做蛋糕不用使用香草精或香草粉來消除腥臭味
自然有一股天然的蛋香
另外
晴媽還使用日本昭和的戚風蛋糕專用粉
所以蛋糕本身除了綿密外
還有戚風獨有的澎鬆口感
晴媽的手作蛋糕

不添加泡打粉
少量的糖
少量的麵粉
都讓你吃的更健康

很久之前晴爸就建議過我
另外設一個網站來管理訂購蛋糕的事
可我覺得訂的人又不多
我一口氣要管理三個網站
真的很麻煩
可是
最近發現常常有人詢問訂購事宜
我貼在留言回覆的網址
又礙於不能剪貼
變的很麻煩
為了不再造成大家的困擾
終於另闢了一個園地
讓對晴媽的手作蛋糕有興趣的朋友們
可以清楚明瞭的知道
該如何訂購
對於預約日期是否可以預約
也可以清楚的看得出來
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