這是罪惡的深淵啊......
因為要練天使蛋糕
所以剩了好多蛋黃
能做什麼咧....
烤蛋塔好了....
有一陣子吹蛋塔風
大街小巷都有在賣蛋塔
有名的店還得排隊
現在只剩肯X基還有
上網查配方
還真的簡單的不得了
約22個
材料:
現成塔皮 22個
蛋黃 125g
牛奶 250g
糖 100g
動物鮮奶油 250g
作法:
牛奶與糖加熱至糖融化
沖進打散蛋黃拌勻
再加入動物鮮奶油拌勻
直接倒入冷凍塔皮(不需解凍)
上火220 下火210 烤20分鐘
高手說表皮要烤到有一點焦
塔皮也要有一點焦
不然塔皮冷卻後會很噁心
這真的非常簡單
但也是非常的令人覺得有罪惡感
我那肥滋滋的肚子實在不能再養下去了
可剛出爐的香氣
還是令人擋不住
來一口.....
還有可以消化蛋黃的產品嗎?
大家要不要來點建議咧!
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