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上次明明PO紫米粥結果一堆人留言紅豆湯
ㄟ~

好啦~氣溫又下降來喝"燒呼呼"的紅豆湯囉

材料:
紅豆半斤
芋頭半顆
二砂適量
大坑芋圓隨意
黑糖隨意

作法:
紅豆洗淨用電子壓力鍋高壓10分
芋頭切丁用電子鍋外鍋加二杯水按煮飯功能蒸熟
紅豆湯加入芋頭與糖整調甜味
水滾放入芋圓滾後煮1~2分鐘，撈起拌入黑糖
食用前再把芋圓放入紅豆湯即可

電子壓力鍋煮紅豆湯還是頭一遭

上回煮芋頭不是很成功
這回特別先跟討教過右媽
右媽教我芋頭用蒸的才會鬆
果然這樣蒸很鬆
可是加在紅豆湯裡味道並沒有融合耶
要怎麼煮才會好吃咧
得再好好研究一下

昨晚喝完紅豆湯
胃不太舒服
今天早上又喝了一碗也不太舒服
是因為紅豆還是芋頭啊?
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    晴媽 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()

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