鬍鬚真醜...
太久沒做哆啦a夢了
早上要做的時候
要上網看圖
結果竟然不能連線
搞了好久
把熟睡中的晴爸挖起來幫我
也搞不定
後來還是晴爸聰明打電話問電信局
同時也通了
鬍鬚很明顯看得出來動過手腳
是因為第一次做的鬍鬚太短了
看起來很奇怪
又做了第二次才會弄的醜醜的
最近烤原味黃金戚風
通常沒有什麼大問題
但烤巧克力黃金戚風
就不是那麼穩定
尤其是蛋白要拌麵糊時
有時一瞬間消泡
所以做巧克力黃金戚風時
經常為了怕消泡
不敢拌太久
反而經常有沒拌勻的狀況
昨天早上烤這個蛋糕時
因為爐溫太高
為了降低爐溫就開了旋風
但最後加底火時卻忘了關旋風
結果最後底部烤的不夠乾
有傾一邊的狀況
只好留下來當早餐
一切開來一看
幸好重烤
拌的好不勻喔
黃金戚風好吃是好吃
但還真有難度咧...
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晴媽幸福手作工坊 (6)
